料理

ベーグルはなぜつやがあるのか

近所にできたパン屋さんに黒糖ベーグルが売っており、大変美味しかった。 美味しいので自分でいっぱい作りたくなった。 だがしかし、 ベーグルってなんか他のパンと違わないか? なんであいつだけ肌がつやつやでパンじゃないみたいなツラをしているのか? オ…